Домашнее клубничное мороженое. Рецепт для спасения от жары!

Домашнее клубничное мороженое. Рецепт для спасения от жары!

Мороженое, украшенное клубникой

Сезон клубник в большинстве регионов нашей страны подходит к своему завершению. А это значит, что нужно успеть в полной мере насладиться этой ароматной ягодой. Конечно, из продажи она не пропадёт и позже. Но, всё-таки, первая клубника (да к тому же, если ещё и своя!), наверное, самая вкусная и полезная. В жару она нам поможет охладиться. Например, можно сделать из неё своё домашнее мороженое. Оно точно получится натуральнее магазинного варианта!

Как сделать клубничное мороженое без мороженицы в домашних условиях?

Мороженица при приготовлении этого холодного лакомства, далеко не обязательный инструмент. Можно запросто обойтись и без неё. А результат точно получится ни чуть, ни хуже. Попробуйте! Сам рецепт приготовления мороженого из клубники, как, впрочем, и всего его составляющие предельно простые.

Ингредиенты

Наш рецепт базируется на сливках и йогурте. Поэтому запасаемся:

  • сливками (30-ти процентной жирности) – 200 миллилитров
  • натуральным йогуртом — 200 миллилитров
  • клубникой – 250 грамм
  • сахарной пудрой – 2 ложки столовых

Читайте также: Мороженое при похудении. Простой рецепт домашнего мороженого сжигающего жир

Домашнее клубничное мороженое

Как приготовить?

  1. Начинаем с подготовки клубники. Моем её, избавлением от цветоносов
  2. Кладём всю клубнику в блендер.
  3. Затем мы добавляем натуральный йогурт и сахарную пудру.
  4. Смешиваем все это в мягкую однородную массу.
  5. Сливки, предварительно охлаждённые в холодильнике, хорошо взбиваем.
  6. Добавляем их к остальным ингредиентам и перемешиваем.
  7. Перемешанное мороженое переложить в емкость, закрыть и положить в морозильник
  8. Два раза через каждый час вынимаем клубничную массу и перемешиваем, затем оставляем её на несколько часов в морозильной камере, мороженое готово.

Читайте также: Как сделать домашнее мороженое из йогурта? Рецепты. Всего 3 ингредиента!

Читайте также: Фруктовое мороженое без сахара в домашних условиях. Готовится за 5 минут!

И смотрим видео, где вам покажут ещё 2 рецепт: клубничное мороженое и шоколадное.

P.S. Расскажите своим друзьям как можно быстро приготовить полезное клубничное мороженое. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Наталья Литвинова